Plus de 1300 variétés de pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers…, 300 souches de légumes, 30 races régionales ! tous originaires des Hauts de France.
Depuis 40 ans le Centre régional de ressources génétiques d’Enrx veille sur ce trésor et a à cœur de vous le partager !
Nous vous invitons, avec nos partenaires, à le découvrir lors d’une édition exceptionnelle de Pomexpo les 18 et 19 octobre 2025 (10h – 18 h), au sein du musée de Plein air, à Villeneuve d’Ascq (entrée gratuite).
- Expositions pomologiques,
- Dégustations de fruits et légumes des Hauts de France
- Visites du potager conservatoire,
- Balade guidée à la découverte de nos races régionales,
- Conseils,
- Marché du terroir : pommes et poires, carotte de Tilques, cidre, jus de pommes, ail fumé d’Arleux, fromages…
Ainsi que des démonstrations culinaires à partir de ce patrimoine régional par le Chef Benoit Flahaut, Formateur de cuisine, Délégué de l’académie nationale de cuisine des Hauts de France, Président de concours international « l’assiette gourm’hand », Ambassadeur championnat du dessert des Hauts de France
Ce sera aussi l’occasion de découvrir les savoir-faire traditionnels des artisans accueillis au sein du Musée de plein air.
Renseignements : Centre regional de ressources génétiques-Enrx (crrg@enrx.fr)
Contact organisation : i.crincket@enrx.fr