Accueil » Outils et Publications » Agriculture et Biodiversité » Le Haricot de Soissons a son IGP et fait désormais officiellement partie du patrimoine gastronomique de la Région Hauts-de-France
Date de publication
Nombre de pages
Juin 2023
2
Enregistrée le vendredi 2 juin 2023 par la Commission européenne, cette reconnaissance en Indication Géographique Protégée accorde au Haricot de Soissons une protection à l’échelle européenne, et valorise les pratiques développées depuis le 18ème siècle par les producteurs locaux.