Rapports

Catégorie : Recherche scientifique et biblio

Le cresson face à l’enjeu eau

Date de publication

Nombre de pages

Septembre 2007

33

Synopsys

Actes d’une réunion organisée par le Centre régional de ressources génétiques et le Conseil Scientifique de l’Environnement Nord – Pas de Calais, ce document fait l’état des lieux de la cressiculture en Nord-Pas-de-Calais. Il présente les aspects botanique et historique de l’activité, tout en faisant état des pressions qui pèsent, notamment par rapport à la ressource en eau et sa disponibilité.

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