Poulain du Nord

Cette viande est également disponible sous forme de colis pré-découpés

Viande disponible sous forme de caissettes avec différents morceaux conditionnés sous vide et également sous forme de plats préparés (carbonnade, mijoté, petit salé et rillettes) dans des bocaux de 200 ou 350 grs avec une durée de conservation de 24 mois.